Domaine de Verchant: un hotel 5 stelle a Montpellier
Come trasformare la casa di una delle famiglie più antiche di Montpellier in un hotel dal design molto moderno? Raymond Morel ci dà la risposta al Domaine de Verchant, un hotel stellato nel cuore di un vigneto di 17 ettari che produce ancora vini rossi mediterranei, vini bordolesi e alcuni vini bianchi e rosati tipici della regione.
A pochi chilometri da Montpellier, la tenuta Verchant offre un facile accesso a numerose attività familiari e sportive (golf, acquario di Montpellier, passeggiate nel cuore dell'Hérault, ecc.). L'incantevole cornice e la spa di questo hotel di lusso permettono ai suoi clienti di riposare senza rinunciare ai piaceri della vicina città.
Il ristorante, aperto tutti i giorni, si trova presso una delle piscine e dà accesso ad una graziosa terrazza ombreggiata. Il menu offerto è prodotto in collaborazione con i fratelli Pourcel, grandi ambasciatori della gastronomia francese, della regione.
Il Domaine de Verchant propone regolarmente offerte speciali legate alla stagione con la formula "Spring Discovery", alle vacanze (soggiorno "festa della mamma") o a temi più sportivi come il "Pacchetto Golf".